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고성군 우수 모범음식점 지정·운영
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2010년 06월 10일(목) 10:59 [설악뉴스] 
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고성군이 음식점의 자발적 위생상태 개선과 서비스수준 향상을 도모하기 위해 일반음식점 중 위생관리 상태 등이 우수한 업소를 모범음식점으로 지정·운영한다.
군은 우수한별미, 전통 향토음식, 전문음식 발굴과, 위생관리 상태 등이 우수한 업소등을 대상으로 기존 지정업소 재심사와 신규 우수업소 발굴하기 위해 22일까지 보건소 위생팀 및 고성군음식업지부에서 신청접수 받아 현지심사 후 다음달 중 심사결과를 통보해 지정증을 교부할 계획이다.
신규 모범음식점 대상은 영업신고후 6개월이 경과한업소로 건물구조 및 환경·주방, 원재료의 보관 및 운반시설, 종업원의 서비스, 제공반찬과 가격표시 등을 심사하며 현재 지정운영중인 46개소의 모범음식점은 재심사를 실시한다.
만약, 부적합·영업정지 이상의 행정처분을 받은 때, 6개월이상 휴업한때에는 지정을 취소한다.
한편 모범음식점으로 지정되면 모범음식점 표지판 교부와 쓰레기종량제봉투 지원, 모범음식점 이용홍보, 시설개선자금 우선융자 등 다양한 인센티브를 지원받게 돼 음식문화 향상 정착의 파급효과를 넓힐것으로 기대된다.
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전주성 기자 
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