|
|
|
|
현북면 도리에 해수 국산 콩두부 공장 설치
|
|
2010년 04월 19일(월) 13:51 [설악뉴스] 
|
|
|
양양에서 생산된 국산콩과 청정해수로 만든 두부가 자동시설로 생산, 웰빙먹거리를 선호하는 소비자들에게 선보이게 된다.
양양군농업기술센터(소장 김순정)에 따르면 ‘농업인 창의적 손맛 사업화 지원사업’의 일환으로 현북면 도리에 해수 국산콩두부 공장을 설치하기로 했다.
이 사업은 국산 농산물 원료를 기반으로 한 창업활동을 지원함으로써 지역농산물의 부가가치 증진과 농업인의 경제활동 역량 향상을 도모하기 위해 양양군이 작년 5월 도에 사업을 신청하여 선정되었다.
이에 따라 군은 지난 2월 18일 농가선정심의회를 거쳐 신청농가 3개소중 현북면 도리‘해수 두부 공장’ 설치사업을 선정하고 영업신고, 건축 등 각종 인허가 절차를 추진중에 있으며 올 8월경 본격 가동될 계획이다.
또한 1억 1천만원(국비 5천, 군비 5천, 자부담1천)의 사업비를 투자하여 지어질 해수두부공장은 오랫동안 농촌에서 두부를 만들어온 농업인들의 ‘참 손맛’을 바탕으로 대표농가의 자가 생산되는 콩을 비롯하여 양양산 콩 만을 원료로 사용하며 청정한 양양의 바닷물로 간수를 해 깨끗함과 고소함을 살릴 계획이다.
해수 국산콩두부 공장은 87평방미터 규모의 작업장내에 가공시설, 포장시설 등 자동화 생산이 시설이 설치되며 하루 최대 콩 3가마(240㎏) 1,200모의 두부를 생산할 수 있게 된다.
한편 농업인의 ‘창의적 손맛’을 가미하여 흰두부외에도 검은콩두부, 나물두부(양양산 나물을 갈아서 즙으로 넣거나 또는 통째로 넣어 만든 두부)등 차별화된 제품을 개발 생산할 계획이며 도시민, 어린이 등을 대상으로 두부만들기 등 농촌관광 체험프로그램도 개발, 운영할 예정이다.
군은 양양 장날(매4, 9일) 생활개선회 직거래 장터, 식당, 식품상회, 지역 농협마트와 일반마트 등 판로를 개척하고 홍보 시식행사, 홈페이지 제작 등 홍보마케팅을 지원할 계획이다.
이에 따라 전통의 손맛을 이어가고 소규모 창업사업의 안정적인 정착 및 경쟁력 있는 생산제품 개발 지원으로 농업이외의 경제활동을 통한 농가소득 증가 및 농촌사회에 활력을 불어 넣어 줄 것으로 기대된다.
|
|
|
|
전주성 기자 
“새 감각 바른 언론”
- Copyrights ⓒ설악뉴스.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
 설악뉴스
기사목록 | 기사제공 : 설악뉴스
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
커뮤니티
