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고성진흥원, 산업 다각화 연구교류회 개최
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2025년 11월 28일(금) 09:56 [설악뉴스] 
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해양심층수산업 고성진흥원(이사장 함명준)이 27일 「해양심층수 산업 다각화를 위한 연구교류회」를 열고 2025년도 고성군 대행사업으로 추진 중인 해양심층수산업 다각화 연구의 성과와 향후 방향을 공유했다.
이날 교류회에서는 해양심층수 바이오뱅크 구축, 식·의약 분야 응용 연구, 식품 개발, 농업 소재 연구 등 다양한 분야의 연구 결과가 공개됐다. 특히 해양심층수의 미생물·생물 자원을 활용한 고부가가치 산업화 가능성이 집중적으로 논의되며 산업적 의미를 더했다.
바이오뱅크 구축 연구에서는 해양심층수 생물 자원의 DB 구축 현황과 기능 분석 결과가 소개됐다. 연구진은 해당 자원이 향후 식품·의약 분야의 핵심 소재로 활용될 수 있다며 체계적인 관리와 산업적 적용 전략의 필요성을 강조했다.
해양심층수 미생물을 활용한 농식품 연구도 주목을 받았다. 연구진은 김치, 증류주, 막걸리 등 다양한 식품 시제품에서 해양심층수 종균을 적용한 결과 품질 향상 효과가 나타났다고 설명하며 시식회도 진행했다. 관광객 1,000만 시대를 겨냥해 개발 중인 기능성 음료 연구도 소개돼 관심을 끌었다. 기존 콤부차와 떡 제품에 이어 건강 발효 음료 ‘물케피어’가 새롭게 공개됐다.
농업 분야에서는 해양심층수를 활용한 비료 5종의 실증 평가 결과가 발표됐다. 고성군 주요 작물과 기후변화 대응 작물에서 높은 생산성과 품질 향상이 확인됐다는 설명이다. 연구진은 “농가 소득 증대에 실질적으로 기여할 수 있을 것”이라고 전망하며, 고품질 농산물 전략 생산과 특성화 방안도 제시했다.
한편 참석자들은 해양심층수 산업 다각화를 위해 산·학·연·관이 참여하는 협력체계를 더욱 강화해야 한다는 데 의견을 모았다. 이와 함께 지역 기업의 기술 애로 해결을 위한 협업과 국가 연구개발사업 발굴 방안도 함께 논의됐다.
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설악news 기자  seoraknews@naver.com
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