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속초시, 여름철 수산물 안전관리 강화
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2023년 07월 10일(월) 10:58 [설악뉴스] 
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속초시가 기온과 수온의 상승에 따른 비브리오균 발생률 증가 등 수산물 식중독 발생 위험이 높아지는 여름철을 대비하여 수산물의 선제적 안전관리를 위해 바닷가 주변 횟집들을 대상으로 12일(수) 위생점검과 수거·검사를 실시한다.
이번 점검은 바닷물 온도가 18℃ 이상으로 상승하는 초여름부터 비브리오패혈증균 증식 등 식품 안전이 우려됨에 따라 지역주민 및 속초시를 찾는 관광객에게 위생적이고 안전한 수산물을 공급하기 위하여 실시한다.
점검 대상은 설악항 일원 횟집 등이며, 주요 점검 사항은 수산물의 위생적 취급과 보관 및 유통기한 준수 여부, 활어 보관시설 및 운반 차량 위생상태, 비브리오균 오염방지를 위한 수족관 온도관리 등이다.
속초시는 식중독 검사 차량을 배치하여 수족관물을 수거해 비브리오균 현장검사를 진행하며, 검출 시 해당업체에 수족관 물 교체 및 회 등 생식용으로 처리된 수산물을 수거하여 추가 검사를 실시하고 결과 판정 시까지 수산물 잠정 판매 중지와 함께 양성이 나올 경우 행정처분할 계획이다.
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전주성 기자 
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