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양양군, 농업기술센터 전통음식학교 인기
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2015년 04월 20일(월) 10:46 [설악뉴스] 
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| | ⓒ 설악news | |
양양군농업기술센터(소장:홍봉기)는 전통식문화의 우수성 확산 및 녹색 식생활 지도자 양성을 위하여 지난 3월부터 운영중인 “2015년 양양전통음식학교”를 운영하고 있다.
양양군은 농업․농촌의 중요성과 전통식문화의 우수성을 배울 수 있는 절기음식 상차림, 우리떡․한과, 전통주와 음청류 3개 과정을 개설하였고, 군민 72명을 대상으로 10월까지 양양전통음식학교를 운영할 계획이다.
절기음식 상차림과정 교육생 안매리씨(강현면 물갑리, 59세)는 "세시풍속에 맞춰 먹을 수 있는 절기음식 뿐만 아니라 음식을 보다 맛있게 풍미 있게 스타일링하는 법을 배울 수 있어서 유익한 시간이 되고 있다."고 말했다.
전통주와 음청류과정 교육생 문종란씨(현남면 포매리, 64세)는 " 이번 과정을 통해 본격적으로 군의 대표 전통주를 만들어 보고 싶다."고
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송준헌 기자 
“새 감각 바른 언론”
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