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양양군,11월20일 향토음식 경연대회
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2012년 10월 28일(일) 11:44 [설악뉴스] 
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양양군이 다음달 20일 「지역 농수특산물을 이용한 향토음식 개발요리 경연대회」를 개최한다.
양양군은 우수 농수특산물의 가치를 알리고 지역의 대표음식을 한 단계 업그레이드함으로써 관광상품으로 활용하고자 지난 2007년부터 경연대회를 개최해 6회째를 맞는다.
참가대상은 양양군에 주소를 두면 누구나 가능하며 제한시간(60분)내에 지급된 접시에 담아 제출하면 되며, 외래 전문가 심사를 통해 대상과 최우수상 각 1점씩과 우수상과 장려상 각 2점씩 모두 6점을 선발하여 상패를 지급한다.
접수기간 10월 26일부터 11월 8일까지 선착순 30팀이며, 출품할 요리와 조리방법 등을 간략히 작성하여 농업기술센터로 제출하면 된다.
양양군은 시상을 받은 음식들이 음식업소의 메뉴로 제대로 연계되지 못하고 있음에 따라 금년도 대회는 상품성에 가장 중점을 두어 심사를 하고, 그동안 발굴된 우수 요리들을 모아 책자로 발간해 관내 업소 등에 배부할 계획이다.
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전주성 기자 
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