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해양심층수 이용 서양채소 재배로 소득 짭짤

2013년 02월 06일(수) 14:12 [설악뉴스]

 

(주)참농원이 해양심층수를 이용해 생산하는 서양채소가 새로운 농가소득과 부가가치를 높이는 상품으로 각광을 받고 있어 주목된다.

고성군에 소재한 (주)참농원은 지역 특성에 맞는 재배 기술과 생산 방법을 연구 개발하여 지난해 4월부터 청경채, 아마란스, 적비트, 롤라로사 등 서양채소 10종에 대하여 공현진 시험연구포장 시설하우스 100평단지에서 재배를 시작, 현재 간성읍 해상리에서 200평 규모의 시설하우스를 갖추고 본격 생산을 하고 있다.

(주)참농원에서 생산되는 서양채소는 해양심층수를 활용한 재배기술로 뛰어난 맛과 품질로 현재 서울 강남 및 부산, 광주 등 최고급 레스토랑 및 외식업체 100여 개소에 판매 되고 있는 가운데 최근 대형 음식점을 비롯해 식자재 납품업체에서도 관심을 보이고 있다.

이런 가운데 (주) 참농원은 서양채소 재배를 희망하는 농가에 무상으로 기술이전을 지원하는 한편, 올 상반기에는 재배면적을 650여 평으로 늘릴 계획이다.

서양(어린잎)채소는 재배부터 수확까지 15일 전후로 소요되어 단위 면적당 생산량이 높고 고급채소로써 부가치가 높은 상품으로 최근 건강 웰빙 식품으로 크게 관심이 높아지고 있다.

김중호 (주)참농원 대표는 “ 그동안 시행착오도 겪었지만, 꾸준한 연구와 개발을 통한 품종별 재배 기술력을 확보”했다면서“ 이제 해양심층수를 활용해 청정 채소를 생산하는 푸드 스토리텔링을 통해 상품 가치를 더욱 더 높이고 있다”고 밝혔다.

송준헌 기자  
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