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양양군보건소,여름철 집단급식소 위생지도 점검 실시
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2011년 05월 30일(월) 10:13 [설악뉴스] 
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양양군이 최근 기온이 높아짐에 따라 집단급식소 등에 대한 위생지도 점검을 실시한다.
군은 집단식중독을 사전에 예방하고 개인 및 식품위생을 도모하고자 집단급식소 및 뷔페․대형업소, 사회복지시설 등 30개소에 대하여 오는 6월10일까지 위생지도․점검을 실시한다.
위생 점검대상은 집단급식소 13개소과 뷔페․대형음식점 14개소, 집단급식소 식품판매업소 3개소 등에 대해 식품 등의 위생적 취급여부, 남은음식 재사용 금지, 유통기한 경과된 원료사용, 조리종사자 위생관리(건강진단, 위생모위생복) 등에 대해 중점 지도 및 계도활동을 벌인다.
또한 지도․점검 시 현장 위생교육과 식중독 홍보물을 배부하고 일부 조리기구는 수거해 살모넬라, 대장균 등의 검사도 병행 실시할 계획이다.
군 담당자는 “영업자, 종사자에 대한 현장 중심의 위생지도 및 계도로 위생의식 및 식중독예방 인식을 제고시켜 식품안전과 식중독 예방에 만전을 기할 계획”이라고 말했다.
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이희정 기자 
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