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속초시,영유아 보육시설 식중독 예방 강화

2011년 04월 04일(월) 09:53 [설악뉴스]

 
속초시가 식중독 발생 우려가 높은 봄철을 맞아 취약 집단급식소인 영유아 어린이집을 대상으로 식중독 예방을 강화 한다.

속초시 관내 21곳의 영유아 보육시설 급식시설에 대하여 식중독 예방 생활화를 위한 식중독 예방교육과 더불어 보존식 용기를 보급한다.

속초시는 집단급식소는 보건복지부령에 따라 배식직전 조리한 식품은 매회 1인 분량을 144시간이상 보관하여야 하므로 이를 위한 보존식 용기를 보급함으로써 식중독이 발생했을 경우 신속한 조치를 통해 원인규명률 제고로 신속 대응 체계를 유지할 계획이다.

시 관계자는 앞으로 식중독 발생을 줄이기 위하여 집단 급식소를 대상으로 정기적인 식중독 예방 홍보활동을 적극적으로 펼칠 계획이라고 말했다.

이희정 기자  
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